JUGEMテーマ:教育

 

少しでもお役に立てれば

 

 

 

長らくお休みしてましたが、あるうわさを聞いて再度登場してしまいました。

 

聞いた話で間違っていたら前もってお詫びしておきます。

 

さて、その噂というのはスイス・ボーディングスクールに対するもの。

曰く、ボーディングスクールで行かせる価値があるのは「ロゼ」と「ボーソレイユ」。

その他は十羽一絡げだというものです。

 

 

私も長年このビジネスに携わり、現在もご縁のある方のみお世話させていただいてます。

 

しかし、私が調べた限りでは優秀な学校はもっといっぱいあります。

というより一部を除いてほとんど同じレベルか上記2校より素晴らしい成績を収めている学校もたくさんあります。

 

ある学校では一時医学部行きが流行ったそうです。

で、クラスの約4割が医学部に行きました。

 

ある学校では中学までフランス語が中心で英語は毎日1時間程度。

それでハーバード他名だたる学校に入学しました。

 

IBの成績がクラス15名で一人を除いて30点台(教科のみ)、その一人は満点というクラスもありました。

 

もちろん数年前の話ですので、現在もそうであるのかどうかわかりません。

 

昨日もローザンヌにある「シャンピテ」に行ってきました。

この学校は弊社が日本に初めて紹介し、生徒を送り込んだ思い入れのある学校です。

 

当時フランス語の学校だったのですが、1クラスだけIBクラスを設けたばかり。

それでも全員合格点を取ったと後から聞きました。

 

アドミ、営業の責任者とも話してきました。

あの学校は語学力がつく、あの学校は・・・

 

いろいろ現場の声も聴けました。

 

でも、一つ言えることは留学代理店でもスイスに来るのが年に1,2回というところがたくさんあります。

先生と話するだけの場合もあります。

 

でも、生徒の目を見てください。

話してください。

良い学校の生徒の目は生き生きしてます。

 

残念ながら見下したような眼をした慇懃無礼な学校もあります。

 

みんながハッピーにと大学の後輩であるMme. Kawataという英才を授かり、IB教育にも目配りができる体制ができました。

 

 

いつまでできるかわかりませんが、再度老体に鞭打って頑張ってみます。

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新しいスタート

 

 

ショップを始めて約2年。

リピーターも増えて、面白くなってきた。

 

まだまだ新しくスタートした駆け出しではありますが、美味しいものをどん欲に取り入れたいと今でもいろんな味を研究中。

 

この5月に日本で2週間の滞在。

その間、新潟県は妙高市で酒蔵、お米栽培農家にお邪魔した。

 

 

 

とにかくお米がおいしい!

きれいな水と美味しいお米で作ったお酒も美味しい。

 

今年お米の等級で初めて魚沼を追い抜いた、と意気盛んな矢代米の里妙高市。

ここもご他分にもれず合併新都市。

かつての名前は「新井市」といったそうな。

 

それより妙高といった方が確かによくわかる。

 

で、その妙高市の観光並びに産業振興を兼ねた課にお邪魔していろいろとお話を伺うと、「山下ファーム」のお米が最高だという。

矢代川沿いに広がる矢代米、そこからさらに山の方に入ると仲郷地区という場所があり、この一帯が地元では幻の矢代米を上回る最高級のお米。

 

北陸新幹線上越妙高駅に降り立ち、駅の土産物売り場でかった「笹寿司」。そのお米が最高においしいかった。

 

そして、山下ファームに到着した後その話をすると、なんと山下ファームさんが納入している業者の笹寿司だと。

道理で美味しいはずだ。

 

そんな小さな縁も手伝ってか、最高のおもてなしを受けた。

 

 

他農家の3倍はする自慢の自然薯

一年寝かせた自家用の物をふるまってくださった。

 

 

 

炊き立ての妙高市最高の味とお墨付きの特Aコシヒカリと味噌で延した自然薯をかけて。

 

このお米は航空便で取り寄せる予定です。多分5100フランほどになるかもしれないです。

日本の実家や友達の家には届けていただいてます。

 

 

美味しいものを何とか安くスイスに住む日本人に届けたい。

 

次は妙高市にある酒蔵をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

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365日更新なし

 

 

今日、久しぶりに更新しようかとブログを開けた。

IDが思い出せなくて、メモを探してようやく入ることができた。

 

そして、ブログの分析が意地悪く目の前に・・・最終更新2017年6月12日(365日前)

 

もう前のように書けるか判らないが、少しずつかければいいかと筆ならぬキーボードを取る。

 

とにかく書かなければ始まらない。

 

というわけで更新第一日は更新します宣言で終わっておこう。


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